2023年7月5日、
料理人／飲食店プロデューサーの「稲田俊輔」さんによる著書『食いしん坊のお悩み相談』が出版。
また同日、刊行記念イベントとして、「『食いしん坊のお悩み相談』刊行記念 飲食&料理の質問 千本ノック！稲田俊輔さんトークイベント」が、池袋ジュンク堂にて開催されました。
今回はその食にまつわる質問が飛び交う異色のトークイベントをレポートいたします！
稲田俊輔さんは、Twitterでは「イナダシュンスケ」として活動。
食に関する「執着」とも言えるこだわりを表現して、同じ「フードサイコパス」の方々から定評があるようです。
そんな稲田さんは、相談箱をリリース当初の2022年4月10日からご利用いただいております。
相談箱では、稲田さんのファン、「食」へのファン、エリックサウスのファンと様々な方から集まった相談・質問に、丁寧でウィットに富んだ文章で返信しております。
今回は、稲田さんの相談箱での質疑応答を、
稲田さんと様々な本を出版されている出版社「リトルモア」さんを通して書籍化することになりました。
刊行イベントが行われたのは池袋ジュンク堂の一角。
当日はオンラインでの配信も併せて行われました。
まずは事前に集められた質問に稲田さんが答えていくコーナー。
そしてその次が、実際に来場したお客さんやオンライン配信の視聴者の方から集めた質問相談に答えていくコーナー、と２部構成で行われました。
両コーナーともに、強烈なインパクトがある「パワーワード」連発の回答で、
もはやこのコーナーだけでもう一冊書けるんじゃないか、というくらいの濃密な時間でした。
地球人の料理における最高の発明は、マヨネーズとホワイトソースとアイスクリームである！
宇宙人が来たら、お子様ランチを食べていただければ平和が保たれる！
ビュッフェとは、「何を食べるか」ではなく「何を食べないか」である！
ラーメンの調整は”マニアの入り口”である！
マリトッツォジャナイブーム
（「食」から宇宙平和まで話が広がるとは…!!!）
また、お客さんからの質問は、素朴なものから深いものまで…。
Q：妻がパン党です。どうしたら明日からご飯党になりますか？
Q：小５の子供が個人店を警戒します。
Q：なぜご飯とカレーは半分に盛るのでしょう？
（子供の頃ってチェーン店が安心しますよね）
一番印象に残ったのはこちらの質疑応答。
汁
（潔い回答…!!!）
お客さんも皆が食にこだわりがありそうな不思議な空間で、
都度マニアックな笑いに包まれる、そんな”周辺の民”が集いし場所になっていました。
書籍は全６章構成で、掲載されている質問相談は６５件にものぼります。
ぜひ、店頭でお手に取ってご覧ください！